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?大閘蟹?不是海鮮,為什么在飯店算海鮮賣?

2020-1-3 22:15| 發布者: xyuadc| 查看: 255| 評論: 0



信賴許多人都和小編一樣特殊喜好吃大閘蟹,尤其到大閘蟹上市的時節,一只只肥美的大閘蟹看的人直流口水,但是應季的大閘蟹的代價可不自制,撤除那些著名的陽澄湖大閘蟹大概是洪澤湖大閘蟹,就單是菜場賣的那些很平凡的大閘蟹幾個也要十幾塊錢一只呢!但是代價雖貴吃照舊吃的起的,許多吃的比力講求的人會選擇吃一些正宗的陽澄湖大閘蟹之類的品牌大閘蟹,有的人還會特意跑來蘇州吃,蘇州的大巨細小的飯店在大閘蟹上市的季候都會推出大閘蟹套餐之類的,我們知道的大閘蟹實在是在湖內里養殖的并不是海鮮,但是許多飯店卻都算海鮮賣,本日我們就一起來聊聊大閘蟹不是海鮮為什么在飯店算海鮮賣?

大閘蟹

起首我們要相識一下為什么海鮮比力貴?海鮮代價昂貴一樣平常是對于那些本地都會而言的,由于海鮮的產地是一些沿海都會,而海鮮的販賣旺地一樣平常是在本地都會,那么打撈上來的海鮮就要履歷遠程運輸的過程,這個過程要包管海鮮的奇怪那就少不了冷藏運輸,海鮮代價貴就貴在這些運輸本錢上,而大閘蟹的養殖實在只要有湖就可以,本地都會也可以養殖,運輸本錢就談不上了,那大閘蟹為什么這么貴?實在大閘蟹的貴就貴在大閘蟹的養殖本錢高,再加上一些品牌大閘蟹的宣傳效應一起動員了大閘蟹的身價。


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